C'est le 3 octobre dernier que nous avons répondu à l'invitation du club Passion Auto Rétro du Jaur et du Thoré pour une sortie inter-clubs à Villeneuve-Minervois dans le département de l'Aude.

Des voitures étaient déjà présentes à notre arrivée sur le site, des Simca Aronde, 1301, Solara, mais aussi des Cadillac, Citroën Rosalie, Peugeot 402 venues de Midi-Pyrénées et du Languedoc-Roussillon. Nous nous sommes retrouvés autour de notre passion commune.

Après l'apéritif offert par la municipalité de Villeneuve-Minervois, nous passons à table avec au menu la fameuse daube de « toro ».

Après déjeuner, nous partons à Cabrespine pour visiter son gouffre géant qui pourrait accueillir la tour Eiffel, l'Arc de Triomphe, Notre-Dame de Paris.

Lors de la visite, nous admirons la rivière souterraine 36 mètres plus bas que le niveau de la rivière, les colonnes, cascades, draperies... ainsi que les stalactites qui grandissent d'un centimètre par siècle.

Il faut savoir que l'éclairage complété d'un sas d'entrée est géré par informatique pour éviter tout effet de photosynthèse et d'assèchement. La température de 14 degrés est constante, été comme hiver.

Le gouffre héberge des tonneaux de vin qui y vieillissent avant mise en bouteille.

Vers 17 h, tout le monde reprit le chemin du retour.

Texte et photos : Éric Alaux